22 Aprile 2026
I dolcificanti artificiali potrebbero provocare conseguenze negative sulla salute, tanto da trasmettere alcuni degli effetti attraverso le generazioni. A rivelarlo uno studio, pubblicato sulla rivista Frontiers in Nutrition, condotto dagli scienziati dell'Università del Cile. Il team, guidato da Francisca Concha Celume, ha utilizzato un modello murino per valutare gli effetti di stevia e sucralosio attraverso le generazioni. Nell’ambito dell’indagine,...