2 Ottobre 2024
Nonostante ci siano una moltitudine di alimenti ricchi di ferro, dalla carne al pesce fino alle verdure e ai legumi, quasi un adulto su tre ne è invece carente. Compresi coloro che non presentano i tipici fattori di rischio per questa condizione e che, pertanto, potrebbero non essere sottoposti a screening. A rivelare questa “epidemia” di carenza di ferro, spesso inconsapevole, diffusa tra la popolazione è un nuovo studio del Brigham and Women’s Ho...